据统计，11月3日以来，西安饮食的累计涨幅达108%，实现8天拿下7个涨停板，引发市场不小的关注。不少投资者很是好奇，西安饮食为什么涨停？该股票能成为妖股吗？下面，我们一起来了解一下吧。

梳理发现，近年来西安饮食经营业绩表现一般，净利润一直处于亏损或微盈利的状态。消息面上，有说法称，西安饮食与西凤酒、习酒有重组的计划。

11月14日，西安饮食发布公告称，经自查，公司不存在违反信息公平披露的情形。对于市场关注的“酒企借壳”传闻，西安饮食再次做出回应：前期有投资者通过深交所互动易平台提问，涉及到公司与西凤酒、习酒等酒企的重组事宜。公司已通过互动易予以回复：公司未收到有关与西凤酒、习酒重组的计划，如有重大事项公司将及时披露相关公告。今天，西安饮食股价下跌。