中药，是我们国家的“国粹”，千百年来为我们的健康保驾护航。

一些中药虽然长相奇怪，看着黑乎乎的不起眼，但却有不错的养生功效，就比如我们今天要说的黄精。

冬服黄精，好处太多了

黄精，是一味传统药材，始载于《名医别录》。在古代养生学家眼中，它是神奇的延年益寿之品，甚至有“久服成仙”之说。

追本溯源，黄精实为百合科植物滇黄精、黄精、多花黄精的干燥根茎。它味甘性平，归脾、肺、肾经，有润肺滋阴、补脾益气的功效。

现代研究发现，黄精含有黄精皂苷、烟酸、醌类、氨基酸及微量元素等，具有降血压及降血糖作用，还可以增加冠状动脉血流量，有降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。

同时，黄精还能增强人体免疫功能、延缓衰老。现代人工作压力大、生活不规律，容易未老先衰，如年纪轻轻长白发、面色萎黄、四肢无力等，可适当食用黄精抗早衰。

而中老年人阳气较弱，且阴液多有不足。冬季进补，可选黄精，适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软、头晕等证。

黄精吃法多，总有一种适合你

黄精的用法有很多，炖汤、泡酒、泡茶、煮粥均可，下面介绍几款黄精的吃法——

1. 冰糖黄精汤

材料：冰糖50克，黄精30克。

做法：黄精用冷水泡发，加冰糖，小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。

功效：该方滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽、肺结核或支气管扩张以及妇女低热、白带等病症。

2. 黄精酒

材料：黄精200克，苍术200克，枸杞根250克，柏叶250克，天门冬150克，糯米酒5升。

做法：先用适量水煮上述诸药，煎煮2~3小时后，去渣取液约500毫升，将药液加入酒中，再上锅煮约30分钟后，用纱布过滤，装入器皿中密封备用。每日2次，每次10~30毫升。

功效：该方益血养脾、乌发须、养心气、减烦躁。主治虚劳羸瘦、面色萎黄、食欲不振、心烦气急、失眠多梦、心悸怔忡等证。

3. 黄精枸杞茶

做法：黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。

功效：该方对糖尿病有一定辅助治疗作用。

4. 黄精粥

做法：黄精20克，粳米100克，先将黄精煮汁，去药渣，再入粳米一起煮，粥熟后加白糖食用。

功效：对脾胃虚弱、干咳无痰、咯血等证有滋补作用。

来源：养生每日推送

湖北广电大健康发展中心图文编辑：袁佳